スッキリ!!浜内千波さんの超簡単自家製「食べるラー油」と「坦々麺」レシピ美容ブログダイエットブログ「ミズ・ビューティー」

日テレ朝の情報番組「スッキリ!!」で今、大ブームのあのレシピが紹介されました。

浜内千波先生の超簡単「食べるラー油」

ビックリするほど簡単に、そして、桃屋もエスビーも使ってない材料を使って出来る

浜内先生の食べるラー油のレシピは、まろやかな味の「食べるラー油」になんですね。

市販の辛いラー油を使っているのに、マイルドな味になったラー油のレシピをメモします。

浜内千波特製食べるラー油


	【材料】市販のラー油　1瓶、フィッシュアーモンド　30g、大豆の水煮　30g、酢　小1 【作り方】 1．耐熱皿の上にキッチンペーパーの乗せ、その上で大豆の水煮をつぶし、レンジで3分加熱。 2．フィッシュアーモンドをキッチンペーパーで包み、硬い容器でつぶしていく 3．市販のラー油の中に、1と2を入れて混ぜ合わせ、最後にお酢を加えて出来上がり。

ニンニクやネギなどのグルタミン酸の旨みをこれらの材料に替えることで、火を使わずに

あっという間に作ってしまうという、いつもながら、浜内さんのアイデアには脱帽です。

市販のラー油は、辛めなので、お酢を入れることで辛さを和らげるそうなので、その点を

気をつけて作れば、美味しい食べるラー油が食べたいと思った時に簡単に作れるんです！

私はニンニクが好きなので、これに市販のニンニクチップを入れて作りたいと思います。

番組で紹介された、食べるラー油を使った、坦々麺のレシピもアップしますね。


	【材料】（1人前）めんつゆ　50cc、牛乳　100cc、食べるラー油　適量、すりごま　適量、中華麺　1玉【作り方】 1．鍋にめんつゆと牛乳を入れ火にかけ、食べるラー油とすりごまを入れる。 2．別鍋で麺を茹でて、茹であがったら、1のスープを入れた器に入れて出来上がり。

こちらのレシピもとても簡単ですね。この食べるラー油は市販のものを使っていました。

めんつゆと牛乳の組み合わせの坦々麺ってどんな感じなのかな？マイルドそうですね。

ラーラー（食べるラー油にハマっている人）の食べ方に、アイスクリームにかけると

いうのもありましたが、個人的には、ご飯にかけたり、ラーメンに入れるのが好きです！

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スッキリ!!浜内千波さんの超簡単自家製「食べるラー油」と「坦々麺」レシピ

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