日本全国に2400強の店舗があるそうですが、そレをきくと、ほっともっとがそれだけ消費者から評価されているってことなんですね

私は普段、お弁当を買わないので今回お弁当の試食が楽しみでした

家で作るのとどれだけ違うかちょっと比べてきるのも面白いかなっと思って

あと、テーブルに食材が置いてあるのも不思議どんなイベントか楽しみです。

で、イベントがはじまります。

まず担当の方からほっともっとのお弁当のこだわりの説明がありました。

ほっともっとには、このような３つのこだわりがあったのです

　　・お米は国産１００％

　　　これは、国産のお米が美味しいということだけでなく、日本の農家の保護や活性化をも考えてのこ
　　　とだそうです

　　・無洗米を使用

　　　　水であらって失われる栄養価をもそのままに、しかも環境に優しいということ。

　　・精米したてのお米を使用

　　　　お米は精米したてが一番おいしい！（知りませんでした。。。）ため、計画的に精米して、
　　　　最短で2日でお店へ持っていっているそうです全国5か所の精米センターから精米したてのも　　　
　　　　のを各店舗に届けているそうです。　　

ここで、出来立ての鳥の唐揚とご飯をいただきました。

すごく美味しかったやはり、家で揚げるから揚げとは味も色も全然違います。

ご飯も説明をうけたばかりなので、ゆっくりと味わっていただきました。

鳥の唐揚にもこだわりがあります。

このほかにも

　　・油にもこだわり

　　　キャノーラ油を使用（オレイン酸を含んでいて、悪玉コレステロールをさげる要素を持っています）。

　　・野菜もたくさん

　　　消費者からの意見を取り入れ、生野菜の量を1，5倍にしたそうです。

あとおどろいたのがお弁当をいれる容器にもスゴイ工夫が

ここまで考えて作っているのかと感心いたしました。


またのり弁当にもこだわりが。。

上のようなこだわりがあったんです
　　　

「ほっともっと」さんがこんなにこだわりをもってお弁当を作ってらして、また人気がある理由がわかったような気がします。

サイトでいろいろチェックしてみてねー＞http://www.hottomotto.com/

そして、今回は

「ほっともっと」のお弁当を使って、簡単なアレンジメニューのご紹介もありました

フードスタイリングを手がけている、飯島奈美さんです。

唐揚弁当、のり弁当、ビビンバ丼などを使って多彩なメニューを作ってくださいました。

細かくみると

「大学芋と枝豆のおにぎり」

オードブルの大学いもとグリーンピースを使って。

　　　　　　　　

「からあげのマリネ」

梅肉を入れた、さっぱりと夏らしいもの。おいしそうですね。

「からあげ茶漬け」

お茶とだしにからあげについているサラダなどをいれて、

「魚の唐揚とかぼちゃグラタンのサンドウィッチ」

のり弁の白身魚フライとオードブルのかぼちゃグラタンで作ってあります。

「ビビンパ太巻き」

ビビンバ丼の具とご飯を別々にして、まいたもの。

私達も試食させていただきました。

とても美味しかったです。

お弁当をつかってこんなおもてなし料理もできるんだと初めてしりました。

今回はほっともっとのお弁当に対するこだわりがよくわかり、お弁当に対する熱意が伝わってきました。

またお弁当を使ってのおもてなし料理などもとっても参考になりました。

楽しい時間を本当に有難うございました